שני מתכונים פשוטים שעובדים לקהל

אנחנו אוהבים לערוך מסיבת ארוחת ערב נהדרת, אבל להפוך את כולם - מחברכם הטבעוני / פליאו / ללא גלוטן ועד לילד הבררני ברצינות שלכם - לשמחים, מבחינה הגבלתית תזונתית, מחמירים וקשוחים יותר. הדרך לעקיפת הבעיה החביבה עלינו: מסיבת ארוחת ערב DIY. כל אורח מכין את הצלחת שלו, בערימה גבוהה עם כל התיקונים שהם רוצים - ואף אחד מהם לא. שאלנו את חברנו, מדריכת הבישול הפנטסטית באל.איי, פמלה זלצמן (ספר הבישול החדש והמבריק שלה) ענייני מטבח הגיע למדפים הקיץ) כדי לחלוק כמה מארוחות הערב האהובות עליה על השולחן - טאקו, קערות אורז וברוסקטות. ומכיוון שלאף אחד אין זמן להכין מיליון תוספות וקישוטים בהתאמה אישית, פמלה נתנה לנו שני מתכונים פשוטים לכל ארוחת ערב, ואז הציעה ליווי מעולה בחנות לסיום הארוחה. סוף סוף מסיבות ארוחת ערב קלות, טעימות ובלתי נשכחות בהן כולם הולכים מאושרים הביתה.

קערה סושי

אחרי שהכנת את שלך סלט מלפפונים וצלה את שלך סלמון כל שעליכם לעשות הוא להוציא איזו חנות אורז סושי קנה, אדמאם, אבוקדו פרוס, נורי פרוס, כרוב מגורר וגזר, בצל ירוק חתוך, זנגביל כבוש ושומשום.

מדריך גלריה בצד התחתון המזרחי

מסיבת טאקו

פעם ה עבד ו שרימפ מכינים, מכניסים קערות קטנות של גזר מוחמץ וג'לפנוס, פרסקו קווזו מפורר, בצל אדום קצוץ, תירס בגריל, אבוקדו, כוסברה וסלסה בחנות.

מפלגת טוסט

כל שעליך לעשות הוא להקציף את מטבל שעועית , טוסט את בטטות ולחם כפרי והשאר הוא רק הרכבה: הוציאו קערות של ירקות קלויים או כבושים, פרוסו ביצים קשות, צנוניות מגולחות, זיתים, בצל מקורמל, עשבי תיבול טריים ומיקרו ירקות.