בשותפות עם חברינו ב
עבור רובנו, כמה טוב אנו רואים שינויים ככל שאנו מתבגרים - ולא לטובה. שירה לנצ'בסקי, מ.ס., ר.ד. , תזונאי גופי תושב, מסביר כי הוכח כי חומרים מזינים מסוימים משפיעים על בריאות העין - בעיקר במזונות שכולנו נוכל לאכול מהם בכל מקרה.
לנצ'בסקי, מקור מועיל אין קץ של ייעוץ למזון שמגובה מדעית ומבוסס לחלוטין על המציאות, יכול לומר לך אילו מרכיבים טובים להצטייד בתמיכה בהיבטים מגוונים בבריאותך, וכיצד לעשות זאת מבלי להכין הכנה מלאה למזון שלך עבודה בזמן. מקרה לדוגמה: שאלות ותשובות על מזון מותסס לבריאות המעיים, וכן הנערה העובדת גמילה היא התפתחה בשיתוף עם עורכי המזון שלנו כהתחלה של אכילה נקייה לשנת 2018. מקרה נוסף: ספרה החדש - המטפל במזון: לשבור הרגלים רעים, לאכול בכוונה ולהתפנק בלי לדאוג —הוא קריאה מעשייה, ואפילו מהנה, לפיתרון ניתוקים סביב אוכל. זה שלם עם תוכנית אוכל, מתכונים, תצלומים מרתקים של מחקר פסיכולוגיה של מזון ושנינותו המסחרית של לנצ'בסקי.
בראיון החדש שלנו עם לנצ'בסקי, ביקשנו ממנה רעיונות לדיאטה מתוך עין למיטוב ... בריאות העיניים. בזמן שהיה לנו על הקו, הקשינו לה גם לטיפול מזון בזמן - חשוב ביותר לרווחתנו כמו לדעת מה לאכול.
שירה לנצ'בסקי, M.S., R. D. על מזון קדימה לעין

לוטאין וזקסנטין
היתרונות
לוטאין וזאקסנטין הם קרוטנואידים המופיעים באופן טבעי במזונות מסוימים. בסך הכל, הם נהדרים מכיוון שהם פועלים כסוכן אנטי דלקתי טבעי בגוף. אך נוגדי חמצון אלה ידועים בעיקר בכך שהם מסייעים בהגנה על העיניים.
מה היו חיי הקודמיםמה לאכול
מקורות עשירים בלוטאין וזאקסנטין כוללים: חלמונים, ירקות עליים ירוקים ופירות כתומים וירקות כמו דלעת, נקטרינות, תפוזים ופפאיה.
טיפ הגשהדרך קלה (וטעימה) להשיג יותר מחומרים מזינים אלה יכולה להיות פריטטה עם כרוב סקווש וקוביות.

ויטמינים A, E, C ואבץ
היתרונות
אומגה 3 ו- DHA (חומצה דוקוזהקסאנואית) הן חומצות שומן הנמצאות בעיקר בדגים שמנים ופירות ים. חומצות שומן אלו נקשרו להזדקנות בריאה לאורך מחזור החיים, החל בהתפתחות העובר ברחם. חושבים שהם עשויים למלא תפקיד בסיוע למניעת ירידה ניוונית. נמצא כי ל- DHA יש תכונות אנטי דלקתיות התומכות בבריאות העיניים.
איך לענג את עצמי מיניתמה לאכול
מאכלים עשירים באומגה 3 ו- DHA כוללים: דגים שומניים ומים קרים (כלומר סלמון, מקרל וסרדינים), אגוזי מלך ושמן פשתן.
טיפ הגשההדרך האהובה עלי לשלב חומרים מזינים אלה היא באמצעות סלט סלמון (בסגנון טונה-סלט) עם קרקרים ללא גרגרים, או ממולאים בחצי פלפל אנגלי.

ויטמינים A, E ו- C ואבץ הם כולם ויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון קשים, המגנים על בריאותנו על ידי לחימה ברדיקלים חופשיים בסביבה. זה חשוב ביותר לבריאות הכללית, ובמיוחד לבריאות העור. בנוסף, ישנן עדויות המצביעות על כך שויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון אלה עשויים להיות מעורבים במניעת התקדמות ניוון מקולרי על ידי ניקוי רדיקלים חופשיים המקדמים מחלות לפני שהם יכולים להזיק.
מה לאכול- מאכלים עשירים בוויטמין A כוללים: פירות וירקות פיגמנטיים כתומים כמו משמש, גזר, מנגו ובטטה.
- מזונות עשירים בויטמין C כוללים: פלפלים אדומים גולמיים, קיווי, תפוזים וברוקולי.
- שקדים, תרד וזרעי חמניות הם מקורות מצוינים לוויטמין E.
- בשר אדום, חומוס וצדפות הניזונים מדשא הם מקורות עיקריים לאבץ תזונתי.
טיפ הגשה
הארוחה החלומית שלי המלאה בויטמינים ומינרלים נוגדי חמצון אלה עשויה לכלול המבורגר באיכות גבוהה עם דשא, סלט ירוק גדול עם פלפלים ונתחי בטטה אפויים.
איך לדעת איזו חיה רוחנית אתה
בונוס: מעט טיפול באוכל מלנצ'בסקי
באמת לחזור למסלול אחרי תקופת החגים (בין אם ינואר כלל פרץ של אכילה בריאה ובין אם לא), נוגע בעיקר לניהול ציפיות - ואולי לאכזבה מכך שלא אכלת כמו שקיווית לנובמבר עד דצמבר. הדבר הטוב ביותר האפשרי שאתה יכול לעשות במקרה זה הוא לשחרר את עצמך. האלטרנטיבה - לכיוון ספירלת בושה - היא דרך בטוחה להרגיש נוראית, וכתוצאה מכך לאכול יתר על המידה במטרה להרגיע את עצמה. לשחרר את עצמך מהעניין לא נוגע YOLO, 'הכל נהרס, אני יכול גם לזרוק את המגבת', גישה - אלא על חמלה עצמית.
העצה השנייה בגודלה שלי: היה מציאותי לגבי היעדים שאתה מתחייב אליהם. מקובל להישבע להתקיים מירקות וחלבונים בלבד ולהתאמן כמו מטורפים, אבל זה לא בר קיימא. אז זה מגדיר אותך לא למלא אחר ההבטחות האלה, ואז להיות קשה עם עצמך גם בשביל זה. במקום זאת, כוון להציב יעדים משמעותיים אך גם בר השגה, ולעלות משם.
קבל את המטפל המטפל לעוד
הדעות המובעות במאמר זה מתכוונות להבליט מחקרים אלטרנטיביים ולעורר שיחה. הן השקפותיו של המחבר ואינן מייצגות בהכרח את השקפותיהם של goop או Shire, והן נועדו לצורכי הסברה בלבד, גם אם וככל שמאמר זה כולל עצות של רופאים ורופאים. מאמר זה אינו מהווה תחליף לייעוץ, אבחון או טיפול מקצועי, ולעולם אין להסתמך עליו לקבלת ייעוץ רפואי ספציפי.

© 2017 Shire US Inc., לקסינגטון, MA 02421.1-800-828-2088. כל הזכויות שמורות. SHIRE ולוגו Shire הם סימנים מסחריים או סימנים מסחריים רשומים של Shire Pharmaceutical Holdings Ireland Limited או שלוחותיה. לוגו EYELOVE והסימנים המיועדים ® ו- ™ הם בבעלות שייר או חברה כלולה. S37438 02/18