פריצות ארוחת ערב לאנשים עייפים מדי לבשל

פריצות ארוחת ערב לאנשים עייפים מדי לבשל

איורים מאת לואיזה קאנל

בעוד שחלקנו ב goop , אהמ, נוטים יותר לבשל - ואולי קצת יותר מוכשרים עם תנור הולנדי, כולנו אוהבים אוכל, וכולנו נאבקים לאכול טוב. אבל בסוף יום עבודה ארוך, אחרי שהילדים אולי ישנים, זה יכול להרגיש מיסוי מוחלט להדליק את הכיריים - שלא לדבר על לנקות את הבלגן המתחיל. בטח, בישול מרק ורוטב בכמויות גדולות בימי ראשון הוא תרופה אחת, אבל בשאר הזמן, זה הוצאה, שאריות, או גרוע מכך - לעמוד מעל הכיור במטבח לאכול חתיך גבינה ישנה וקצת טוסטים. יקנו?



להיכנס שירה לנצ'בסקי , תזונאית בלוס אנג'לס שבנתה פרקטיקה מאימון של נשים מסוג A עבודות יתר, כיצד להתייחס לעצמם קצת יותר טוב בסוף היום - או לפחות לצלוח את הסלט ולהתיישב לשולחן. עם מזלג. בעוד GP ו- Thea מחזיקים אותנו בעסקים עם מתכונים מהירים וקלים לארוחות ערב עבור אותם לילות בהם אנו זוכרים להתקין כמה ירקות, אלה מאיתנו בצוות goop שאינן מתחננות מבחינה קולינרית לשירה כמה קיצורי דרך פשוטים מטופשים שלא דורשים זמן תנור בכלל, ובכל זאת לא מרגישים כמו התמודדות מפסידה מוחלטת. להלן, כמה רעיונות מצוינים שאינם מתכונים בכלל - הם, עם זאת, פתרונות בריאים מבחינה תזונתית שניתן לאסוף בכל בר סלטים באותם לילות שיש לנו לפעמים.

קבלת שגרות בריאות לחיי היומיום

נסיעה בכביש לאורך חוף קליפורניה

לאורך השנים שמתי לב שבעוד שרבים מלקוחותיי פחות או יותר יודעים מה לעשות מבחינת תזונה, ויש להם כל כוונה לשלב שגרה בריאה יותר בחיי היומיום שלהם, הם פשוט לא עושים את זה. המשמעות היא שעיקר העבודה שלנו יחד מתרחשת כמו פגישה לטיפול באוכל - לרדת לתחתית למה הם לא אוכלים טוב יותר. זה תמיד מסתכם בסיבה אחת פשוטה: החיים מפריעים. יש לנו כל כך הרבה תחומי אחריות וחובות - עבודה, לימודים, גידול בני אדם צעירים, הרשימה עוד ארוכה, שמה שבסופו של דבר קורה זה שהיום ייעלם מאיתנו ואנחנו בסופו של דבר לאכול יתר או לעשות בחירות גרועות בגלל תשישות , לחץ, או פשוט בגלל שאנחנו נכנסים לארוחות ברעב.



כדי להילחם בכך, חשוב לנקוט בגישה יזומה ומציאותית. חשוב גם להיות קצת חמלה עצמית. זה אומר לתכנן מראש ולהיות כנים עם עצמך לגבי מה סביר ומה לא, והכי חשוב, לא להרגיש אשמה לגבי הבחירות שאתה בסופו של דבר. האחרון הוא ללא ספק המאתגר ביותר. השארת אשמה בפתח היא מה שעוזר לתהליך לעבוד - ולראיה, ראיתי אפילו את סוג A 'ההישגים הגבוהים ביותר מגיעים לשם.

המתכונים שלהלן עוסקים בסך הכל בפריטים של חנויות מכולת (בעיקר מוכנות מראש), במטרה לגרום להם להרגיש מיוחדים ומבולבלים מעט, אך עם זאת קל ונוח כאשר הזמן דל.

שירה לנצ'בסקי הינה דיאטנית מוסמכת בלוס אנג'לס ומאמנת אכילה נקייה עם דגש על בריאות כל הגוף והגדרת יעדים חיוביים. היא קיבלה את התואר השני שלה בתזונה קלינית מאוניברסיטת ניו יורק בשנת 2014.



  • קערת בוריטו שעועית שחורה

    קערת בוריטו שעועית שחורה

    דלג על צ'יפוטל והכין במקום את קערת הבוריטו המשביעה הזו.

    קבל מתכון

    מה הפירוש של נתינה
  • סלט צזיקי עוף

    סלט צזיקי עוף

    לסלט העוף הבריא הזה יש בסיס יוגורט (הרבה יותר טוב בשבילכם מאשר מאיו!) וטעם נפלא בהשראת יוון. אם אתה לא מוצא משחת שום, פשוט השתמש בגורד כדי לגרד דק שום טרי.

    קבל מתכון

    איך ליהנות בעצמי
  • מרק דלעת של חמאת חמאה

    מרק דלעת של חמאת חמאה

    הקפידו להשתמש כאן במרק דלעת חמאה ואיכותית. שירה ממליצה על זו של Imagine Foods מכיוון שהיא ללא GMO, גלוטן וללא סויה ואין בה שום חניכיים או חומרים משמרים.

    קבל מתכון

  • קערת אורז חומה

    קערת אורז חומה

    כל כך הרבה יותר מהיר, בריא וטעים יותר מההוצאה הסינית ...

    קבל מתכון