מטבל שעועית לבנה שמנת

מטבל שעועית לבנה שמנת
פמלה זלצמן מתכון להדפסה

צליית שום עשויה להיות צעד נוסף, אבל זה כל כך שווה את זה. (בנוסף, זה מרכיב הגיבור שבאמת מייחד את מטבל השעועית הזו.) אנחנו אוהבים את זה המורכב על טוסט, אבל זה יהיה מושלם לקרודיטים או לבובות על קערת דגנים.

מגישים 4 עד 6

שום ראש אחד, לא מקולף לצלייה, או שן שום גולמית גדולה אחת, קלופה



2 כוסות שעועית לבנה מבושלת, כמו קנליני או צפון הגדול, מנוקזת ושטופה, אם משומרים

¼ כוס שמן זית כתית מכבישה קרה ולא מזוקקת

2 כפות מיץ לימון סחוט טרי



מהו הדאודורנט הטבעי הטוב ביותר שעובד

1 כפית רוזמרין טרי טחון

כמה מקפים רוטב חם

השפעות נטישת האב על בנים

½ כפית מלח ים



כמה טוחנים פלפל שחור גרוס דק

1. צלו את השום: חממו תנור ל -350 מעלות צלזיוס. פורסים את החמישית העליונה של ראש השום הלא קלוף. מוסיפים טיפת שמן זית. החלף את החלק העליון. עוטפים בנייר קלף ואז רדיד אלומיניום. אופים למשך שעה. מחק נייר כסף וקלף.

2. הסר את החלק העליון של השום וסחט את השום המרוכך מהקליפות לקערת מעבד מזון המצויד בלהב המתכת. מוסיפים את החומרים הנותרים ומעבדים עד לקבלת קרם חלק. ניתן להכין יום קדימה ולשמור מכוסה ומקרר.

הערות השף goop