כופתאות עוף, כרוב וקישואים

כופתאות עוף, כרוב וקישואים
goop הדפס מתכון

כופתאות לוקחות מעט זמן, אבל המתכון הזה כל כך קל. כל עוד סיבה לעשות מנה גדולה ולהקפיא חצי לארוחת ערב בעתיד. אתה יכול לאדות, לטגן, או להרתיח אותם טריים או קפואים.

עושה 30 עד 40

1 כף שמן זרעי ענבים



1 כוס כרוב ירוק קצוץ דק

מלונות בצד המזרחי העליון ניו יורק

1 כף בתוספת 1 כפית שמן שומשום, מופרד

מלח



חצי קילו בשר עוף כהה טחון

קישואים קטנים 1 מגורדים

צבע השיער הבטוח ביותר לשיער דליל

1 כף ג'ינג'ר מגורר



1 צרור בצל ירוק קצוץ דק

כיצד לקרוא תמונות הילה - -

1 חבילת גיוזה או כופתאות

1. מחממים את שמן זרעי הענבים על אש גבוהה במחבת בינונית. מוסיפים את הכרוב, 1 כפית שמן שומשום וקורט מלח ומבשלים כ -5 דקות, עד שהם רכים ומתחילים להשחים. מסירים מהאש ומניחים להתקרר.

2. בקערה בגודל בינוני, שלבו את העוף, הקישואים, הג'ינג'ר והבצל ירוק יחד עם כף הנותרת של שמן שומשום. לאחר שהכרוב קריר לחלוטין, מוסיפים אותו לתערובת העוף ומשלבים היטב.

3. יוצרים כופתאות בעזרת כפית מילוי מועטה לכל כופתא ומעט מים בקצוות כדי לאטום אותם. משם תוכלו לטגן, לאדות או להרתיח אותם - או להקפיא אותם ולבשל אותם באותן דרכים ביום אחר.

הערות השף goop