צ'יפס כרוב לאט לאט

צ'יפס כרוב לאט לאט
goop הדפס מתכון

אנחנו אוהבים צ'יפס כרוב, משביע כמו צ'יפס, אבל הרבה יותר טוב בשבילכם. מתכון זה לוקח את זה לאט, מבשל אותו בטמפ 'נמוכה יותר זמן לקבל שבב אפוי באופן שווה.

כרוב טרי, שטוף וקצוץ גס



שמן זית

איך אני מתגבר על הנגאובר

מלח ים

1. חממו תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס.



2. מזלפים את הכרוב בשמן זית עד לציפוי.

3. אופים למשך שעה או עד להשחמה קלה ופריכה. מתבלים במלח ים.



הערות השף goop