קינואה מבושלת בצורה מושלמת

קינואה מבושלת בצורה מושלמת
מתכון להדפסה

מגבת הנייר כדי לתפוס את הלחות היא המפתח כאן.

האם יש עדויות למוות שלאחר המוות
מכין 3 כוסות

1 כוס קינואה



1 3/4 כוס מים

מלח ים

1. שוטפים או משרים את הקינואה לפני הבישול.



2. מניחים את הקינואה, המים וקורט מלח דשן בסיר גדול על אש גבוהה. מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את האש לרתיחה. מכסים ומבשלים כ -15 דקות עד שכל הנוזלים נספגים (אך הקינואה עדיין רטובה) והחיידקים החלו להתפתל.

3. מכבים את האש, מניחים מגבת נייר יבשה בין הסיר למכסה, ומניחים לשבת במשך 5 דקות לפחות. מוך עם מזלג לפני ההגשה.

הערות השף goop