המדריך הבריא של ניו יורק

המדריך הבריא של ניו יורק

אף שזו LA שמקבלת את כל הקרדיט על היותה עיר ממוקדת בריאות, סצנת הבריאות בניו יורק הולכת וגדלה מיום ליום. נראה שמסעדות בריאות וברים מיץ צצים בכל פינה, ובין הכביש המהיר ווסט סייד, היי ליין וסנטרל פארק, יש הרבה מקומות בחוץ לרוץ ולטייל. בינתיים, מועדפים ישנים (כמו המופלאים ספא שיבוי במלון גריניץ ' ) משכנעים כתמיד. להלן, כמה מהמקומות האהובים עלינו על בריאות לבסוף שבוע עם אוכל נקי וממוקד בטיפול עצמי בעיר.

מה קנאה עושה לזוגיות

לַעֲשׂוֹת

  • מפגש אימונים של שוויון שווי X

    מפגש אימונים של שוויון שווי X

    יום השוויון, מעגל קולומבוס | 212.871.0425



    תוכנית האימונים Tier-X המותאמת לאחרונה של Equinox - הנרחבת ביותר שהם מציעים - עושה צלילה מעמיקה במדע הכושר. בפגישה הראשונה שלך תעבור סדרת הערכות כושר, כולל בדיקות מטבוליות, סריקת גוף תלת-ממדית ושאלון ממושך בנושא הרגלי אכילה וכושר. אם ניקח בחשבון את כל הנתונים, המאמן יתאים תוכנית מזון וכושר מן המניין לסוג הגוף הספציפי שלך, לחילוף החומרים ולמטרות שלך. כל הנתונים נבדקים מדי רבעון, כך שתוכלו לראות (תרתי משמע) עד כמה הגעתם. דרגה X זמינה רק במעגל קולומבוס, הייליין, טרייבקה ומערב 92, אך חדר הכושר מציע רמות אחרות של אימונים אישיים בכל מקום (שהוא בשלב זה בכל שכונה בעיר).

  • סנטרל פארק

    סנטרל פארק

    סנטרל פארק

    הפארק ההיסטורי המסיבי הזה, מעשה ידי אדם, שבמרכז מנהטן יכול להיות רק הדבר שהופך את חיי העיר לנסבלים עבור כל כך הרבה מאזרחיה: עם דונמים של שטח ירוק, זה נווה מדבר ציבורי המציע מגרשי משחקים מדהימים, בריכות שחייה, קונצרטים ציבוריים , מסלולי ריצה, פארקי כלבים, אגמים מנוקדים בגונדולה, בית סירות, גן חיות נפלא, ואנדרטת ג'ון לנון. זה מקום נפלא.



  • צ

    צ'לסי פירס

    רחוב 23 והדסון נהר פארק, צ'לסי | 212.336.6666

    ממוקם על מזח לאורך נהר ההדסון, מתחם הספורט הענק הזה פועל מתוך חשיבה 'אם תבנה אותו הם יבואו'. וזה נכון: כאן תמצאו החלקה על הקרח לאורך כל השנה, קיר טיפוס על סלעים, התעמלות, כדורגל, טווח נסיעה ועוד, הכל ממוקם תחת קורת גג אחת.

  • מִקְלָט

    המטבח של הייבן

    רחוב 17 W. 109, צ'לסי | 212.929.7900



    אנחנו די מוכה הקונספט כאן: המייסדת אליסון קיינה הפכה בית כרכרות לבית ספר לבישול / מועדון לארוחות ערב, שם שפים באזור מגישים שיעורים על כל דבר, החל מבישול אוכל וייטנאמי עם עשבי תיבול טריים וכלה באפייה ללא אלרגנים. לאחר הכנת הארוחה המשתתפים תופסים כיסאות ואוכלים את השלל ביחד.

  • אופני סיטי

    אופני סיטי

    יש כיום אלפי אופני סיטי בניו יורק, נגישים דרך 500 נמלים הפרוסים בכל שכונה. בקיצור, אתה קונה כרטיס של 24 שעות ($ 10) בשבוע (25 $), או כרטיס שנתי (149 $), ואז אתה יכול לאסוף ולהוריד כמה אופניים שאתה צריך כדי להסתובב בעיר. אמנם יש הרבה מסלולי אופניים ייעודיים, אך יש לנסוע בזהירות, מכיוון שתנועת המוניות נעה במהירות!

לאכול

  • abcV

    abcV

    רחוב 38 מזרח 19, יוניון סקוור | 212.475.5829

    זה לא סוד שאנחנו אוהבים את השף ז'אן ז'ורז 'וונגריכטן מטבח ABC , יחד עם שאר העולם - והמסעדה הסמוכה והחדשה מאוד שלו abcV, המפעילה את אותו אתוס נטול GMO ובר-קיימא להשפעה מדהימה לא פחות - בהחלט אינו יוצא מן הכלל. עם ארוחת בוקר המתחילה בשעה 8 בבוקר, abcV מציעה כל דבר, החל משקשקי חמאת זרעי אומגה עם חלב שקדים גולמי, אוכמניות בר, קנבוס, צ'יה ותמרים, ועד לביבות שקדים ללא גלוטן, לתפריטי צהריים וערב המתהדרים בצמחים מדהימים ומגוונים. מנות מבוססות, באמת יש משהו לכל אחד. בעוד שאתה עדיין יכול לארוחת צהריים מאחור, אתה יכול גם להזמין טייק או לשבת על הבר אם מיץ טרי טרי, טוניקות בריאות (הכוללות אדפטוגנים, רודיולה ואשווגנדה) או קומבוצ'ה הם לא הקטע שלך, הם שיהיה לכם גם תפריט קוקטיילים.

  • מטבח ABC

    מטבח ABC

    רחוב 35 E. 18, כיכר האיחוד | 212.475.5829

    בראשות השף ז'אן ז'ורז 'וונגריכטן, המרחב האוורירי והלבן הזה - המחובר ל- ABC הבית - הוא מקדש לבישול המצאתי, העונתי והמקומי שמקורו בחוות ובקואופרטיבים הסמוכים. זה לא כל כך מזעזע שהמחיר הוא ללא GMO, וגם גדל ומיוצר ללא חומרי הדברה, דשנים סינתטיים, קוטלי חרקים, אנטיביוטיקה והורמונים. זה לא מפתיע מכיוון שאפשר לטעום את המקור שמקורו היטב בצלחת, בין אם בצורה של רביולי ריקוטה ביתית או עוף אורגני מטוגן ברוטב חמאה לוהט.

  • מאת.CHLOE

    מאת.CHLOE

    רח 'בלקר 185, גריניץ' וילג '| 212.290.8000

    קלואי קוסקארלי הייתה טרייה מבית הספר הקולינרי כשזכתה בפרק של מלחמות קאפקייק עם מתכון לקאפקייקס טבעוני: היא הייתה האדם הראשון שעשה זאת בתכנית ההיא או בכל תחרות בישול אחרת בטלוויזיה. מאז היא פתחה מסעדה נינוחה בווסט וילג '(ואחריה אחרים), עם פנים מקסימים (רצפות עץ מפוספסות, אריחים צבעוניים, נדנדה תלויה) ומקרר קטן עם אוכל ארוז מראש. בעוד שהתפריט מתמקד בשייקים, מיצים והמבורגרים טבעוניים נהדרים, עדיין תוכלו לאסוף את הקאפקייקס המפורסמים שלה.

  • ממריה

    ממריה

    רחוב קנמאר 19, נוליטה | 212.966.3058

    תוכלו לשמוע הרבה על כמה מסוגנן של דה מריה של נוליטה (וגם מוכן לאינסטגרם): החלל המינימליסטי הבוהק, השמש, מגייס הרבה גווני אדמה רכים ובר יפה לחימום הריהוט המלוטש והלבנים הצבועות בלבן. קירות. מהצלחות הקרמיות היפות ועד המדים המפוספסים של צוות העובדים של אוורליין, הכל פוטוגני כמו האוכל עצמו - וזה, כמובן, הרבה יותר מסתם פוטוגני. בראשות קמיל בקר (בעבר מחיל הים ובית קפה הנרי), התפריט מוערך עם מועדפים בריאים של הרגעים הרגעים (חשבו: מרק עצם צ'ילי-כורכום עם קצף חלב, עשבי תיבול, וצנון שמן זרעי חרדל וסלט ג'יקמה. בטטה עם בורני סלק, אגוזים ונענע). אסור לפספס את קערת דרקון האש המפורסמת שלהם - ביצה עלומה של כורכום, שעועית ירושה, אבוקדו וטחינה של טרגון. צילום: ניקי ברנד

  • ריבות

    ריבות

    1414 6th Ave, Midtown | 212.703.2007

    השף ג'ונתן וקסמן היה אחד מבני חסותה של אליס ווטרס, ואחרי תום עבודתו של צ'ז פניסה ושל מייקל בסנטה מוניקה, הוא היה אחד הראשונים שהביא את אותו בישול בסגנון קליפורני היפר-רענן לניו יורק. המסעדה החדשה שלו במלון סנטרל פארק 1 מקימה לתחייה את שם הפעולה הראשונה שלו בניו יורק, ומביאה את אותו המטבח העונתי לחלל פינתי מרווח עם עיצוב פשוט בסגנון סקנדינבי. מכיוון שהוא מחובר למלון, ישנם מספר חדרים פרטיים הזמינים גם לאירועים וחגיגות. ברור, קבל את העוף.

  • שדרה אורגנית

    שדרה אורגנית

    206 E. St. 86th, Upper East Side | 212.358.0500

    השדרה האורגנית הופיעה לראשונה בשנת 2002, והתוצאות של תוכניות המיצים של חמישה הימים שלה היו די מדהימות, בתוספת המיצים והשייקים שלהם (במיוחד תערובות הקוקוס) היו כל כך טעימים שהיינו מלאי עליהם בכל פעם שהיינו בעיר. לצערנו הם נסגרו בסוף 2015, אך לאחרונה פתחו שוב קומץ מיקומים בניו יורק. בנוסף למיצים, הם מציעים אוכל מוכן בריא, מה שהופך אותו לבחירה טובה לארוחת צהריים מהירה.

  • פארק קטן

    פארק קטן

    85 וו 'ברודווי, טרייבקה | 212.220.4110

    פארק קטן הוא בעצם ענק. יש בו שולחנות אירועים וביסטרו, דוכנים מפוארים, והוא תופס פינה שלמה בטרייבקה (ממש מתחת למלון סמית '). לחוגגים בשעות הלילה המאוחרות, הצמודים בר ערב הוא מקום נעים ללגום את הקוקטיילים הממציאים של המיקסולוג אן רובינסון. כדי להכין את התפריט הכי עונתי שאפשר, טפח השף אנדרו כרמליני על חקלאים מקומיים, חותרים וחוואים עבור תוצרת אורגנית, בשרים הניזונים מדשא וגרגירי ירושה. בואו לכאן לארוחת בוקר מסורתית כמו גם לארוחות צהריים וערב.

  • המטבח להזין

    המטבח להזין

    שדרת גריניץ '95, ווסט וילג' | 212.242.6115

    בבעלותה של התזונאית מריסה ליפרט, בית הקפה המעוצב להפליא הזה מגיש אוכל בריא לאורך כל היום, החל מפריטטות טעימות וחבלי שקדים וכלה בקערות תבואה דשנות. מלבד היותו משאב נהדר לארוחות מהירות ומאוזנות, בית הקפה מוכר גם אוסף תכשיטים של כלי בית שנבחרו להפליא וספרי בישול בריאים.

  • Lifethyme

    Lifethyme

    שדרת 410 של אמריקה, גריניץ 'וילג' | 212.420.1600

    כיצד להפוך את ההילה שלך לחזקה יותר

    חנות זו הייתה קיימת לנצח, והעובדים הבקיאים כאן יכולים לעזור לך למצוא ממש כל מרכיב בריא ובלתי אפשרי להשיג שאתה יכול לדמיין. לא מבשלים? יש גם מאפייה טבעונית, בר מיצים, ושפע חטיפים אורגניים.

  • סואן

    סואן

    שדרות 210 210, סוהו | 212.807.7421

    התיאוריה הרווחת בסואון הינה עמוד תווך בניו יורק מאז שנות ה -70, והיא תאורה מקרו-ביוטית מבית הספר הישן: אין בשר, חלב או ביצים בתפריט וירקות מסוימים אסורים. אפשר לטעון שכת לוחית המאקרו התחילה כאן, אבל יש עוד המון ירקות כהים, גרגרים, שעועית ודגים בתפריט כדי להשאיר את עצמך מרוצה בנעימים. ניתן להזמין סלמון או בקלה שחורה עם רוטב טריאקי את היובה, 'קליפות' הטופו מוגשים עם כרוב סיני, גזר ובצל ירוק במרק קומברי טמרי. שני החללים במרכז העיר (השני נמצא ב איסט וילג ' ) הם מלאי אור ומעוטרים בדלילות. בונוס: הם מספקים.

  • בורגר עליונות

    בורגר עליונות

    430 E. רחוב איסט וילג '9 212.256.1192

    בורגר סופריוריטי עשה לעצמו שם עם השף ברוקס הדלי (לשעבר הקונדיטור של דל פוסטו) של מזון מהיר צמחוני. התפריט קצר, אבל אי אפשר באמת לבחור רע - ההמבורגר הצמחוני הקטן אך האדיר, הסלופי דייב (הגרסה שלהם לסולופי ג'ו) וסלט ברוקולי שרוף הם בולטים. המבצעים היומיים נעים בין שעועית סוראנה עם פטרוזיליה ועד דלעת קבוצ'ה עם אפונה פסטה פסטו. לתפוס את אחד המושבים הבודדים זה בעצם ספורט תחרותי, אז כדאי לקחת את האוכל לפארק כיכר טומפקינס ולתפוס ספסל. בדוק את שלהם עדכון באינסטגרם למבצעים יומיים. (הערה: סופיריור בורגר סגור בימי שלישי.)

  • הקצב

    בת הקצב

    רחוב קנמאר 19, נוליטה | 212.219.3434

    סמכו על ג'ויה קרלטון, השף לשעבר ב רִעֲנוּן , כדי לעזור לפתוח עוד מקום בראנץ 'של כוכבים. הבת קצבים, הממוקמת בפינת רחוב קנמארה ההומה בנוליטה, מציעה סוג של אוכל צמחוני שתוכלו להרגיש בטוב - הגרסה שלהם לכריך ארוחת בוקר כוללת ביצה, גבינת קשיו, כרוב וריבת עגבניות על מאפין אנגלי. מוזלי אורגני מעוטר בפירות טריים וחלב שקדים. קל לעשות את המיצים בכבישה קרה - דבורת הדבש, עם אשכולית, כורכום, יוזו, קומקוואט, דבש, ואבקת דבורים טובה להדוף הצטננות. העיצוב המינימליסטי (אך מוכן לאינסטגרם) כולל חלונות גדולים, עץ מולבן ותוצרת לבנים חשופה תלויה על ווים של בשר וחליטות צמחים מונחות מאחורי הבר.

בריאות ויופי

  • שן יופי

    שן יופי

    רחוב קורט 315, קובל היל | 718.576.2679

    שן ביוטי מציעה מגוון הולך ומתרחב של מותגי נישה בלעדיים, כמו קייט לוגן ופרסי אנד ריד, בחלל נקי, מואר ואלגנטי ילדותי, מה שהופך את הרכבת התחתית לברוקלין לשווה את זה לגמרי. הכל כאן סופר נקי ולא רעיל, כולל goop קו של טיפוח עור נקי, שזה מגע די מדהים.

  • טנוברטן

    טנוברטן

    רח 'רייד 112, טריבקה | 212.406.1010

    זה לא מאני / פדי שכונתי הרגיל שלך. החלל הנמוך מעל ההמולה של טריבקה מצויד עם עתיקות מודרניות מאמצע המאה (לא תמצאו כיסאות עיסוי גדולים במיוחד) והטכנאים מאומנים להפליא. הם עושים מניקור לילדים, פגישות בבית, והכי טוב, כל מה שהם פתוחים מאוחר. קו הפוליש שלהם הוא ללא 8.

  • אמבטיות עתיקות אוויר

    אמבטיות עתיקות אוויר

    רח 'פרנקלין 88, טרייבקה | 212.274.3777

    תחוב בטריבקה, זהו אחד מסודות הספא הטובים ביותר בעיר ניו יורק - שבמקרה נראה קצת כמו מקדש הלבן והשחור מ משחקי הכס . אתה יורד למדרגות המוארות בנרות לחלל לא פחות ממתוח עם אמבטיות וחדרי אדים רבים (כל מיני טמפרטורות שונות, מחם לקור קר עד גרסה נשגבת של מלח נוסף שבו אתה צף כמו שאתה נמצא בו ים המלח), שם ככל הנראה תסתפק בבילוי לזמן מה. הם מציעים גם עיסויים נהדרים באמת - חלק מהטובים ביותר במנהטן, למעשה.

  • תְקוּפַת הַשִׂיא

    תְקוּפַת הַשִׂיא

    1130 ברודווי, פלטירון | 646.869.3601

    לטיפוח עור יוצא דופן במחיר נגיש, פנה לספא הפנים הזה הממוקם בסמוך לפארק מדיסון סקוור (יש מקום שני ב טרייבקה ). עם אפשרות לחברות, תזמון גמיש וצוות קוסמטיקאיות מוסמכות ומורשות של מדינת ניו יורק, ה- Heyday מצליח להקל ולהכי חשוב, להרבה מכוני ספא יוקרתיים לעצור בהן למנגינה של הרגע האחרון. -לְמַעלָה.

  • Aura Wellness

    Aura Wellness

    רחוב 33 W. 33, קוריאטאון | 212.695.9559

    חבטה באמצע קוריאטאון, המפרק העתידני הזה סובב סביב ארבעה מערות, המאירות חדר שחור אחר. תמצאו סאונה של ירקן, חימר ואמטיסט, שכל אחד מהם חדור אינפרא אדום רחוק, יחד עם סדרה של חדרים רטובים לשיחות קוריאניות ממש ממש ממש טובות. כבונוס, הוא פתוח בין השעות 10: 00-22: 00.

    זמן ריפוי באוזן השנייה
  • ספא ג

    ספא ג'ונס הגדול

    רחוב ג'ונס הגדול 29, גריניץ 'וילג' | 212.505.3185

    הם קיבלו כל טיפול תחת השמש כאן, בטווח מחירים. אם אתם לא מחפשים עיסוי או פנים, פשוט הזמינו את טרקלין המים ובילו את היום בין הבריכה, הסאונה והג'קוזי - זה ממש כיף לעשות עם חברים. ראוי להזכיר גם את העיסוי לפני הלידה, שרוב האמהות לעתיד יסכימו שהוא יעיל להפליא להפגת אי נוחות הקשורה להריון.

  • הכבידה איסט וילג

    הכבידה איסט וילג '

    515 E. St. 5th, # 1A, East Village | 212.388.9788

    כשמו כן הוא, Gravity East Village מתמחה במושבות מבוססות כוח משיכה, מה שאומר שהזרימה והזרמה של המים הם בו זמנית. לכבידה יש ​​גם סאונה אינפרא אדום רחוקה, שהיא השלמה נחמדה לגמילה מלאה.

  • מרכז פייפר לבריאות פנימית

    מרכז פייפר לבריאות פנימית

    רחוב אביב 73, סטי. 305, סוהו | 212.925.0203

    המייסדת טרייסי פייפר מביאה יותר מעשרים שנות ניסיון ברבולוגיה סינית והידרותרפיה במעי הגס, שלדעתה יכולה לסייע בכל דבר, החל מעיכול וכלה בקמטים במרכז הניקוי החד-פעמי שלה. לאלו הזקוקים לטעינה נוספת, יש גם צחצוח עור יבש, גלישת ניקוי רעלים מלימפה ופעילויות סאונה אינפרא אדום, שמטרתן להגביר את חילוף החומרים. צוות האס שלה כולל מנתח דם חי, מטפל במעי הגס ומטפלת אחות בבית לפגישות אישיות במיוחד.

שָׁהוּת

  • מלון גריניץ

    מלון גריניץ '

    רחוב גריניץ '377, טרייבקה | 212.941.8900

    המלון מציע שהייה מבודדת ופרטית להפליא, ואילו המסעדה שבמקום, לוקנדה גרין , הוא אחד הרדיפים האהובים עלינו בטריבקה. החדרים המעוצבים בפשטות הם ים תיכוניים באווירה נעימה ואוורירית, בנוסף יש ספא מדהים של שיבוי, בריכה וחדר אדים וחצר מבודדת שזו היעד המושלם כשרק רוצים קפה ועיתון הבוקר. היו לנו כאן עיסויים מסורתיים מדהימים העובדה שהם משתמשים במוצרים טבעיים ואורגניים, לרוב, היא בונוס עצום.

  • מלון היי ליין

    מלון היי ליין

    שד '180 180, צ'לסי | 212.929.3888

    מלון בוטיק זה שישים חדרים שוכן על אדמה שהייתה למעשה מטע תפוחים בימים הראשונים - אם כי הבניין ההיסטורי המוגן הפדרלי (לשעבר הסמינר התיאולוגי הכללי) לא נבנה עד שנות ה -1800. החדרים עצמם מודרניים אך נוחים מאוד, מרוהטים עם עתיקות וחתיכות מיוחדות במינה שמקורן בעיר ובסביבתה. באשר לשירותים למטה, תמצאו מסעדת חצר קטנה ונעימה המוגנת מהרחוב ו- C שוק helsea רק כמה צעדים משם. כפי שהשם מציין, אתה גם ממש ליד קו גבוה —אנחנו אוהבים לקחת קפה מהאינטליגנציה במקום לאחות במהלך ההליכה.

  • מזרחי מנדריני

    מזרחי מנדריני

    מעגל קולומבוס 80, אפר ווסט סייד | 212.805.8800

    המיקום המרכזי של מנדרין אוריינטל מתנשא מעל סנטרל פארק בבניין מרכז טיים וורנר, ונמצא במרחק מדהים מהשדרה החמישית, ברודווי ומרכז לינקולן. כל זה בצל הנוף. העיצוב אופייני לסגנון המודרני, המוטה באסיה, של המנדרין, הספא מעולה, ויש בריכת הברכיים די מטורפת באורך 75 מטר.

  • פארק הייאט ניו יורק

    פארק הייאט ניו יורק

    רחוב 153 W. 57, מידטאון | 646.774.1234

    בשכונה שמשרתים בעיקר מלונות מפוארים והיסטוריים, פארק הייאט שנפתח לאחרונה מציע חוויה מודרנית מאוד. גורד השחקים המעוצב על ידי כריסטיאן דה פורצמארק, One 57, יושב ממש מול קרנגי הול ומציע כמה מהחדרים הגדולים ביותר, ברוחב מדה, בעיר. בינתיים, חללי הפנים העכשוויים של חברת העיצוב יבו פושלברג יוצרים את האיזון המושלם בין מודרניזם לנוחות. בונוס: הספא Nalai, המשתרע על שטח של 13,000 מ'ר, המחולק לחדר כושר, בריכת הברכיים בגודל 65 מטר, ושש סוויטות המציעות הכל החל מטיפולים על מיטת קוורץ חול (היחידה מסוגה בניו יורק) וכלה בכוסות רוח. בסתיו הקרוב הם חברו לאולפן המדיטציה MNDFL כדי להציע סדרה של מפגשים פרטיים וחצי פרטיים.