לביבות קמח קוקוס

לביבות קמח קוקוס
goop הדפס מתכון

אנחנו כל כך אוהבים את הפנקייקים ללא גלוטן וחלב, שהם החליפו את המקור במטבח שלנו.

מגישים 2 עד 4

¼ כוס קמח קוקוס



½ כפית אבקת אפייה

מלח קורט 1

3 כפות שמן קוקוס, בתוספת תוספת לטיגון הלביבות



כמה זה פירסינג באוזן השנייה

1 כף דבש

3 ביצים גדולות, בטמפרטורת החדר

⅓ כוס חלב שקדים



⅛ כפית תמצית שקדים

½ כפית תמצית וניל

1 כפית גרידת לימון

סירופ מייפל, להגשה

הם מקלות שומשום ללא גלוטן

1. בקערה קטנה טורפים את קמח הקוקוס, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

2. בקערה בינונית שמנת יחד את 3 כפות שמן הקוקוס והדבש עד לקבלת מרקם חלק (כמה גושים קטנים של שמן קוקוס זה בסדר). הקציפו את הביצים אחת אחת. מוסיפים את חלב השקדים, תמצית השקדים, תמצית הווניל וגרידת הלימון.

3. מקפלים פנימה את המרכיבים היבשים בעזרת מרית, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. נסו לא להתאמץ יותר מדי בבלילה או שהלביבות לא יהיו רכות.

איך הופכים למאסטר רייקי

4. מחממים כ -1 כף שמן קוקוס במחבת מוקפצת גדולה על אש בינונית-גבוהה.

5. מוסיפים בלילה (כף גדושה אחת מכינה פנקייק אחד) ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות בצד הראשון. הבלילה לא תבעבע כמו פנקייק מסורתי, אז הקפד לבדוק את החלק התחתון ולהתהפך כשהוא זהוב. מבשלים במשך 1 עד 2 דקות בצד השני.

6. המשך בבישול פנקייקים במנות עד שנעשה שימוש בכל הבלילה, הוסף עוד שמן קוקוס למחבת לפי הצורך. אתה צריך בסופו של דבר עם כ 12 לביבות 2 אינץ '.

7. מגישים חנוק בסירופ מייפל.


הערות השף goop