סלט אטריות כוסמת כוסמת

סלט אטריות כוסמת כוסמת
מתכון להדפסה

הסלט הזה די מהיר להרכיב ויושב טוב, מה שהופך אותו לארוחת צהריים ארוזה מושלמת לעבודה. הוסף עוף בגריל או דג מאודה לארוחה לבבית יותר.

מגישים 2 עד 4

לרוטב בצל ירוק זנגביל:



צרור בצל ירוק, פרוס דק (כ -1 כוסות סה'כ)

1 חתיכת ג'ינג'ר בגודל 4 אינץ 'מקולף וטחון דק מאוד (מיקרו מטוס עובד מצוין כאן)

טיפוח העור הטוב ביותר לנזקי שמש

2 כפיות שמן שומשום קלוי



3 כפות תמרי ללא חיטה

2 כפות חומץ אורז

¼ כוס שמן ניטרלי (כגון זרעי ענבים)



1 קמצוץ סוכר קוקוס גדול

לסלט הסובה:

8 גרם אטריות סובה

3 גזר גדול או 1 גדול, קלוף וחתוך לג'וליין

איך לפצות על מסיבה

2 מלפפונים פרסיים, חתוכים לג'וליין

1 בוק צ'וי גדול, מנוקה ופרוס דק

כוס כוסברה קצוצה

1. לרוטב בצל ירוק זנגביל, שלבו את כל המרכיבים והניחו לשבת בזמן שאתם מכינים את הסלט.

2. מבשלים אטריות סובה על פי הוראות החבילה, מסננים, ושוטפים במים קרים.

כיצד להיפטר מעודף שמרים

3. זורקים אטריות עם חצי רוטב בצל ירוק וחצי כוסברה, מלפפון, גזר ובוק צ'וי.

4. מכניסים לקערת הגשה, מפזרים את שאר המרכיבים, ומזלפים מעל רוטב בצל ירוק זנגביל.


הערות השף goop