המסעדות הירוקות הטובות ביותר, תודה לך מאוד Matcha

המסעדות הירוקות הטובות ביותר, תודה לך מאוד Matcha

התשוקה שלנו למאצ'ות לאט אינה דבר חדש, אך היא הוקלה על ידי העובדה שקשה היה למצוא אותם. עד עכשיו, כשהם צצים על יותר ויותר תפריטים. (אפילו הצטיידנו ב goop Home Shop עם סֵפֶר על הנושא.) הנה הדבר הנהדר באמת: Matcha ידוע ביתרונות הבריאותיים החזקים שלו, מכיוון שהוא ארוז בנוגדי חמצון, כולל האפיגאלוקאטכין המוגן העוצמתי ומגן על סרטן. שלבו את זה עם דחיפת הקפאין העדינה שלו, שאינה קרובה למניעת זיעה כמו זו שקשורה לקפה, וזו אלטרנטיבה ברורה לאספרסו אחר הצהריים. למטה, כמה מהמקומות המועדפים עלינו.

שיקגו

  • קפה סוואדה

    קפה סוואדה

    112 N. Green Street, West Loop | 312.754.0431

    הירושי סוואדה הוא אלוף העולם לאט לאט - עבודתו מדהימה באותה מידה כמו שהיית מצפה, בחנות שיש בה אווירה מגניבה.



  • סינדי

    סינדי'ס, מלון איגוד האתלטיקה בשיקגו

    12 ש 'מישיגן, הלולאה | 844.312.2221

    שתו אותו כמו שהוא, או הפכו אותו ל'שיקוי '(א.ק.א. אלכוהול) על ידי הוספת ג'ין ואמרטו.



  • מיץ ממש טוב ושות

    מיץ ממש טוב ושות '

    1647 N. Wells St., העיר העתיקה | 312.846.1897

    ה- Punky Juice-ster ששמו מצוין הוא באמת מיץ (ללא חלב מעורב), אך הוא עדיין קרמי, מנטה ומעיר אותך ממש.

  • קקאו + ושות

    קקאו + ושות '

    1651 N Wells St., העיר העתיקה | 312.624.8540



    חנות שוקולד ובית קפה זה מציעים המון דברים מדהימים (חשבו: שוקו חם בדרגה הבאה, מאפים טריים של שפים מקומיים), אבל המאצ'ה הטקסית שלהם - שתוכלו להזמין בצורה של לבנדר קלמנטינה, דבש מנגו או טעם שושנה של הל - הוא הציור האמיתי.

המלאכים

  • חדר התה אלפרד

    חדר התה אלפרד

    רח 'אלפרד 705, מלרוז | 323.592.3465

    הקבועים תמיד אהבו את בתי הקפה של אלפרד בגלל חללי הפנים המודעים לעיצוב שלהם, אבל חדר התה שלהם מפנק ממש, מבחינה אסתטית. התפריט כאן מתמחה בתה בנוסף למאצ'ה (שמקבלים בכל מקום באלפרד), יש רשימה ארוכה של עלים רופפים וכמה טעמים של בובה, המיוצרים מאפס.

  • קפה אורת

    קפה אורת

    מיקומים בבוורלי הילס, סנטה מוניקה, מערב הוליווד, מרכז העיר ופסדינה

    בטח, זו מלכודת תיירים גבולית, אבל החבר'ה האלה מכינים מאצ'ה מאז לפני שוויני צ'ייס אכל כאן.

  • MatchaBox

    MatchaBox

    8036 W. 3rd St, West Hollywood | 310.845.9392

    בלי חלב, בלי סוכר, בלי כסף מזומן.

  • אוהב קפה בר

    אוהב קפה בר

    1732 Ocean Park Blvd. | 310.392.3604

    יש להם סיטואציה של חלב שקדים ממותק קלות וקוקוס שהוא כל כך טוב.

  • קפה מאצ

    קפה מאצ'ה שוהרי

    1522 שד 'אב המנזר קיני, ונציה | 424.238.8324

    לאטות המאצ'ה כאן הן מהטובות ביותר בעיר, ויש גם גלידת מאצ'ה, ג'ינג'ר ושומשום שחור אם כבר קיבלתם קפאין להיום.

  • הקצב

    בת הקצב

    1205 שד 'אב המנזר קיני, ונציה | 310.981.3004

    איך לקבל עור בהיר יותר

    ממש במורד הרחוב משוהארי בבת הקצב, תוכלו להשיג מפלצת של מאצ'ה - אבקת תה ירוק של מאצ'ה, דבש גולמי וחלב שקדים מאודים (שהוא נהדר בדיוק כמו צ'אי הל הל חלב קוקוס שלהם).

ניו יורק

  • abcV

    abcV

    רחוב 38 מזרח 19, יוניון סקוור | 212.475.5829

    בולט בתפריט: Matcha Colada המרענן עם Matcha Hibiki, חלב קוקוס תוצרת בית, מיץ אננס סחוט טרי ורום Due North (מזוקק מסוכר אורגני ולא מעובד שגדל בהימלאיה).

    תמונה: @abcvnyc

    טיול בת אם לפריס
  • מזין מטבח + שולחן

    מזין מטבח + שולחן

    שדרת גריניץ '95, ווסט וילג' | 212.242.6115

    ב- Nourish מגישים מאצ'ה בשתי דרכים: האחת קר, ישר ללא חלב, או כלאטה המוגש עם חלב השקדים הביתי שלהם. הם מקבלים את המאצ'ה שלהם מחברה קטנה ומשפחתית ביפן, כלומר זה העסקה האמיתית.

  • מבשלת ג

    מבשלת ג'ק

    רחוב פרונט 222, נמל רחוב דרום | 212.227.7631

    הגרסה של ג'ק נדיבה כשמדובר בדבש וחלב שמנת - וזה לפעמים בדיוק מה שהרופא הזמין.

  • Chalait

    שליט

    1216 ברודווי, נווד | 212.929. 0266

    המקורי, ועדיין האהוב עלינו.

  • צ

    צ'ה צ'ה מאצ'ה

    רח 'ברום 373, נוליטה | 646.895.9484

    זה באמת מקום לאובססיה של המאצ'ה: בנוסף למאכלים סטנדרטיים כמו מאטה מאטה קוקוס (עשוי כמובן עם מאצ'ה טקסית יפנית), תוכלו להזמין את פרד טוקיו שלהם (חומץ תפוחים, בירת ג'ינג'ר ומאצה) , בתוספת מאפי מאצ'ה, ומאצ'ה רכה מוגשת

  • MatchaBar

    MatchaBar

    רחוב 15 W 256, צ'לסי | 212.627.1058

    המיקום של OG וויליאמסבורג אולי נסגר לאחרונה, אך מיקום צ'לסי זה מציע את אותו מאצ'ה טוב מאוד, שמקורו בחווה עצמאית בנישיו. (יש עכשיו גם מאחז של MatchBar בסילבר לייק).

לונדון

  • בית הקפה של נערת החווה

    בית הקפה של נערת החווה

    59a Portobello Rd., נוטינג היל | +44.20.7536.2108

    כל סוג של חלב, משקדים ועד קוקוס ומעבר לו, נמצא על הברז.

  • מזווה מודרני

    מזווה מודרני

    מיקומים בשורדיץ 'ובפרינגטון

    המסעדות של אנה הנסן מתגאות באחת מארוחות הבוקר הטובות ביותר בעיר עם מאטצ'ה לאטה עסיסי, קרמי וממותק.

  • נפילה

    נפילה

    מיקומים בדרום קנזינגטון ובסוהו

    בעיקרו של דבר, אם לא מדובר בקערת תקע, זה ממתק מתוק מבוסס מאצ'ה - הגשה רכה וסונדות כלולות - או שתייה במקום היפני החמוד הזה.

  • המעדנייה של מיי

    המעדנייה של מיי

    מיקומים במייפייר ובמרילבון

    אלה וודוורד, מלכת בתי הקפה הגדלה והולכת של אכילה נקייה מגישה לאטות מאצ'ה מתוקות בחלב אורז ומגע של דבש.

  • קפה מונוקל

    קפה מונוקל

    רח 'צ'ילטרן 18, מרילבון | +44.20.7135.2040

    עבור בית קפה (וקיוסק של פדינגטון) שמגיש את הטוב ביותר במחיר חטיפים בינלאומי, מאטה לאטה מוצק הוא חובה. הם עושים את זה טוב, בנוסף הם גם עושים גרסת שוקולד. #איזון.

  • אוכלים חיים טובים

    אוכלים חיים טובים

    מיקומים בצ'לסי ובבלגרביה

    מילק השקדים של המאצ'ה תמיד מצויד במקרר כדי לתפוס וללכת בקלות, אך ניתן להזמין סלטה חמה בדלפק.