סלמון אפוי, קאולי וצלפים

סלמון אפוי, קאולי וצלפים
רנה אליוטמתכון להדפסה

ניתן לשנות את המתכונים העל בריאים האלה כדי להאכיל משפחה שלמה (כולל התינוקות בקבוצה).

איך להגיע למדריך הרוח שלך
מכין 2 מבוגרים, ילד אחד ותינוק אחד

6 כף שמן זית כתית מעולה

3 סטייקי סלמון



כרובית אחת פרוסה לסיבובים

¼ כפית מלח ים משובח



בצל אדום 1, חתוך דק לטבעות

4 כף צלפים קטנים במלח או מלח, מנוקזים ושטופים

3 שיני שום קצוצות דק



4 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים

פלפל שחור טחון טרי

איך לעזור בסוריה

2 כוסות אורז חום מבושל להגשה

1. מחממים את התנור ל -400 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה גדולה עם 2 כפות מהשמן. מסדרים את הסלמון והכרובית בשכבה אחת בתחתית תבנית האפייה ומזלפים את יתרת השמן מלמעלה. מפזרים את המלח ומתבלים בפלפל. מעל כל סטייק סלמון ⅓ מטבעות הבצל 2. אופים במשך 15-20 דקות עד שהכרובית רכה ומשחימה מסביב לקצוות והסלמון אטום ומבושל. מגישים חם עם צלפים, שום ופטרוזיליה מפוזרים מעל, ועם האורז החום המבושל.

פחות תקשורת בזוגיות

לתינוקות בני 6-9 חודשים: סלמון ופה כרובית

הסר את העור ואת כל העצמות מ 1 גרם של הסלמון. מעבירים לתבנית אפיה משומנת, מוסיפים 6 פרחי כרובית ואופים כנ'ל במשך 20 דקות עד שהסלמון אטום ומבושל לחלוטין והכרובית רכה לחלוטין. מעבירים לבלנדר ומוסיפים 3 כפות מים. מערבבים במשך 30 שניות, מוסיפים מים נוספים כפית בכל פעם, עד שהם חלקים. מגישים חם.

למשך 9-12 תינוקות חדשים: סלמון אפוי וירקות

הסר את העור ואת כל העצמות מ 1 גרם של הסלמון. מעבירים לתבנית אפייה משומנת, מוסיפים 6 פרחי כרובית וטבעת בצל אחת ואופים כנ'ל במשך 20 דקות עד שהסלמון אטום ומבושל לחלוטין והירקות רכים לחלוטין. מעבירים לבלנדר ומוסיפים 3 כפות מים. דופק במשך 15 שניות, מוסיפים מים נוספים כפית בכל פעם, עד שהתערובת יוצרת פירה גושי. מגישים חם.

הערות השף goop